Ante esta situación, los tortilleros, mencionaron que la situación actual en cuestión de solvencia económica es muy crítica, pues cada día es más difícil vivir, ya que se incrementan los precios de los productos básicos, como en este caso, la tortilla, lo que prácticamente los obliga a incrementar sus producto, pese a que tienen el pleno conocimiento que la situación de las familias es critica.

Señalan que en el actual sexenio del gobierno federal  el precio de la harina, ingrediente base en la elaboración de las tortillas, ha sufrido incrementos en dos ocasiones.

Agregan que cada tonelada de harina ha incrementado  por encima de los 6 pesos, y no descartan que en diciembre se incremente otros doscientos pesos, por tonelada de la harina, lo que ha originado el incremento al precio de la tortilla”, señaló.

“En este sentido, Rosa Kumul propietaria de la tortillería “los 5 Hermanos”, dijo que aun con la situación critica sigue aguantando hasta la actualidad en 11 pesos el kilo de tortilla, sin embargo reconoció que de seguir la situación tan critica no tendrá otro remedio que sumarse al incremento de 12 peso el kilo del básico.

Esto, dijo no es que los tortilleros quieran obtener mayores ganancias, sino que están tratando de subsistir, ya que habría que agregar que han subido insumos como el gas, la harina y otros productos de primera mano”, aseveró.

En tanto las ama de casa, aseguraron que el incremento del precio de la tortilla es una injusticia, sin embargo están consientes de la situación actual, y aunque “Los que salimos perjudicados somos nosotros, para pagar un peso de más por este producto que es de primera necesidad, pero es un incremento obligatorio para los tortilleros para que puedan sostener su negocios.